Saisonale Köstlichkeiten

- monatlich wechselnde Angebote -

unser Speisekarten-Einleger

So wie uns die Natur zu jeder Jahreszeit andere Köstlichkeiten präsentiert, so abwechslungsreich sind unsere jahreszeitlich angepassten Zusatzangebote: Frische Heringe, Matjes, Spargel, Erdbeeren, Pfifferlinge oder Wildspezialitäten im Herbst… lassen Sie sich von der Kreativität unserer Köche überraschen.
... unser Hering & andere Spezialitäten ...

9,90

Gebackene Ofenkartoffel

gefüllt mit Heringsfilet in Dillsauce, dazu einen kleinen Fritzsalat mit Hausdressing
13,90

Brathering süß/sauer

eingelegt in einer Störtebeker-Bier-Marinade mit roten Zwiebelringen & Bratkartoffeln, (praktisch grätenfrei)
15,90

Gebratenes Salzheringsfilet

mit Apfel-Schmorkohl & lauwarmen Speck-Kartoffelsalat
15,90

Grüne Heringe

in Butter gebraten, mit Speckbohnen & Bratkartoffeln
23,90

Gebackenes Cordon bleu vom Kalb

gefüllt mit Edamer & Schinken, dazu eine Thymiansauce, Schwarzwurzeln & Petersilien-Kartoffeln
6,90

Hausgemachtes Rhabarbertiramisu

mit braunem Zucker karamellisiert